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10月1日「日本酒の日」。19時30分、どこで「乾杯!」?

2015 09.29

1stOct01

たいへんな夜になりそうな予感\(^o^)/
10月1日は「日本酒の日」、「もう一つのお正月」。
今年の日本酒の日に向けて、巷では、いつにない盛り上がりを見せています。

◆「日本酒の日」って何?
日本酒の醸造年度は、一般の会社や学校とは違い、7月1日に1年が始まります。これは、酒造りに使うお米の買い付けの関係で、昭和40年(1965)に定められたもの。それ以前は、多くの酒蔵が酒造りを始める10月1日が1年の始まりでした。

また、10番目の干支である酉(とり)は、酒を意味することから、長く酒蔵のお正月として、そして酒造りの始まりとしてこの日を祝って来たのです。そして、昭和53年(1978)、日本酒造組合中央会は10月1日を「日本酒の日」と制定しました。

そうは言ってもなかなか一般には知られることのないこの日を、知ってもらって、一緒に祝おうと、さまざまなグループが、長く地道に活動して来ました。その思いが予想を遥かに超えた大きな花となりそうな、今年の10月1日です。

19時30分、全国一斉「乾杯!」ですよ。==日本酒造組合中央会

1stOct02http://www.kanpai-sake.jp/

ついに、日本酒造組合中央会が動きました。なんと言っても全国の酒造組合を束ねる組織ですから規模が違います。もともと「日本酒で乾杯推進会議」を組織し、10月1日を祝って来たのですが、各地にできた「日本酒で乾杯」条例制定都市がおのおの開く大きなイベントの中で、19時30分は全国一斉に乾杯することになりました。少なくとも4万人弱が参加する見込みだとか。

東京の明治記念館をメイン会場に、兵庫県の城見台公園、佐賀県のホテル・ニュー・オータニとをU-STREAM中継で結びます。

また、乾杯の様子を写真で全国から募り、なんと、総計をとるのだそうです。これはぜひ参加したい。もちろん、イベント会場で参加、お近くの飲食店で参加、家飲みで参加、いずれの方法でも楽しめます。

参加方法は3つあり、
1)公式サイトに設置された専用ポストに投稿【10月1日19時30分〜24時】→
http://www.kanpai-sake.jp/post
2)公式facebookページへ投稿→「全国一斉 日本酒で乾杯」
https://www.facebook.com/kanpaisake
3)インスタグラムやツイッターにハッシュタグを付けてアップする。→#全国一斉日本酒で乾杯
【主催】日本酒造組合中央会
【問合せ先】「全国一斉 日本酒で乾杯!」事務局(株式会社マッシュ内)tel:03-6450-1238 担当:鮎沢・市川

■第12回「日本酒で乾杯推進会議」総会・フォーラム・懇親会
乾杯するなら日本酒で、と呼びかけ、毎年行なわれている総会。フォーラムでは民俗学者の神崎宣武さんをコーディネーターに、正暦寺住職の大原弘信さん、武庫川女子大学名誉教授の高田公理さん、(株)辻本店杜氏の辻麻衣子さんを招いてパネルディスカッションも行なわれます。
http://www.sakedekanpai.jp/information/16.html

■毎年、10月1日に酒造会館前で行われていた恒例の振る舞い酒は9月30日に行なわれます。会場は少し離れた場所になりますので、ご注意。上記ポスター参照。

■「日本酒で乾杯条例」を制定した各県や市でもそれぞれイベントを予定。

■一緒に盛り上げようという飲食店もそれぞれサービスを考えてお待ちしているようです。公式サイト内に参加店舗一覧がありますので、ご参考に。

 

◆日本酒ゴーアラウンド

1stOct03https://www.facebook.com/events/1009364769096959/

【日時】2015年10月1日 17:00〜23:00(終了時間は店舗によって要確認)

大阪でスタートしたハシゴ酒イベント「日本酒ゴーアラウンド」が全国6都市に拡大!!
3種類用意された「さかずきん」ちゃんの「日本酒の日」バッジを付ければ、加盟店で待っている蔵元さんのお酒を1杯サービスされます。
複数都市をまわる強者が出るかどうかが楽しみなところですね。

東京地区は「サケおめ実行委員会」がコラボして盛り上げます(右のチラシ)。
https://www.facebook.com/sakeome1001?_rdr=p

日本酒ゴーアラウンドSAPPORO2015
1)酒とめし 参醸倶楽部&伯楽星(宮城)2)炭々酒肴 ケイハチロウ 鶏八郎&梅津(鳥取)
3)和食や 円&阿櫻(秋田)        4)活食・隠れ酒蔵かけはし&雁木(山口)
5)活食・隠れ酒蔵かけはし 北2条店&大信州(長野)6)日本酒BAR もろはく&竹雀(岐阜)
7)和食屋 隠口&山陰東郷(鳥取)    8)酒肴や 伸&昇龍蓬莱(神奈川)
9)かま田別邸 蝦夷風花&二世古(倶知安町)10)お酒と肴 つむり屋&龍勢(広島)
11)旬菜鮮魚 味和久&人気一(福島)12)純米燗酒と旬味のお店 マルカ商店&日置桜(鳥取)
13)ビーストキッチン&華一風(青森)  14)話食屋 ひろ志&雪の茅舎(秋田)
15)味処 高雄&北の錦(栗山町)    16)食べ呑み処 こうせつ&るみ子の酒(三重)
17)かもし家 淳吟 本店&天明(福島)
18)田村屋本舗別邸 燦醸小町 大通り店 & 宮寒梅(宮城)
19)居酒屋くろちゃん&紀土(和歌山)

日本酒ゴーアラウンドTOKYO2015
20)神田新八 & 神亀(埼玉)       21)めろう屋田 & 丹澤山、隆(神奈川)
22)福33 & 鯉川(山形)        23)保夜萬歩 & 松の寿(栃木)
24)かんだ光壽 & 大那(栃木)     25)日本酒宿七色 & カネナカ(山口)
26)酒処佗助 & 鶴齢(新潟)      27)旬彩ダイニング新 & 繁桝(福岡)
28)おでん二毛作 & (山形)      29)焼貝うぐいす & 琵琶のさゝ浪(滋賀)
30)和菓子薫風 & 金寶自然酒(福島)  31)和酒酔処わく & あづまみね(岩手)
32)日本酒BAR 希紡庵 & 龍力(兵庫)  33)地酒やもっと & 花垣(福井)
34)日がさ雨がさ & 昇龍蓬莱(神奈川) 35)山灯 & 辨天娘(鳥取)
36)かいのみ別邸 & 楯野川(山形)   37)焼鳥はちまん & 綿屋(宮城)

日本酒ゴーアラウンドKYOTO2015
38)魚とお酒 ごとし & きもとのどぶ(奈良) 39)うまいもんや いっしょう & 竹雀(岐阜)
40)蕎麦と肴 周知 & 播州一献(兵庫)  41)京都捏製作所 & 辨天娘(鳥取)
42)まんまや和坐 & 仙介(兵庫)     43)魚の匠 あさきぬ & + 旭日(島根)
44)富小路 鱗 & 廣戸川(福島)     45)お数家 いしかわ & 山和(宮城)
46)京のむすびめ & 玉川(京都)     47)益や酒店 & 風の森(奈良)
48)JAM hostel + SAKEbar & 蒼空(京都) 49)そば酒 まつもと & 秋鹿(大阪)

日本酒ゴーアラウンドOSAKA2015
50)炭焼笑店 陽 天満店 & るみ子の酒(三重) 51)地酒屋 いわ月 & 川亀(愛媛)
52)やまわき & 金龜(滋賀)     53)魚と純米燗酒 だんらん家 & 都美人(兵庫)
54)そら豆食堂 & 杜の蔵(福岡)    55)みずどり & 東洋美人(山口)
56)北龍 & 開春(島根)       57)麦太郎 & 辨天娘(鳥取)
58)酒肆 山吹 & 美丈夫(高知)   59)ニューメェイル & 小松人(石川)
60)にしたか & 招徳(京都)    61)惣作料理 喜きつ & 宗玄(石川)
62)おうちごはん 梅小町 & 菊姫(石川) 63)堂島 雪花菜(きらず) & 磐城壽(山形)
64)和酒 吟蔵 & 旦(山梨)    65)お酒とさかな かけはし & 三井の寿(福岡)
66)森ん蔵 & 竹泉(兵庫)     67)旬花 & 北安大国(長野)
68)千喜千輝 & 篠峯(奈良)   69)菜庭酒菜櫓仁 & 梅津の生酛(鳥取)
70)旬ごはん おりおり & 積善(長野) 71)旨旬酒場 純 & 大典白菊(岡山)
72)SAKAZUKI & 車坂(和歌山)  73)日本料理 華㐂 & 天寶一(広島)
74)北浜くくり & 酒屋八兵衛(三重) 75)魚匠 梶 kaji & 鶴齢(新潟)
76)日本酒餐昧うつつよ & 七本鎗(滋賀) 77)蔵朱 & 竹鶴(広島)
78)楽酒楽肴 越冬 & 美富久(滋賀)  79)お酒といろいろバンコ & 京の春(京都)
80)饂飩 きぬ川 & 勢正宗(長野)  81)日本酒処 やま吟 & 醴泉(岐阜)
82)日名田 & 舞美人(福井)    83)美酒美食 龍や & 雑賀(和歌山)
84)ショクドウ ミコノス & 松の司(滋賀) 85)日本酒うなぎだに & 奥播磨(兵庫)
86)bonbori & 忠臣蔵(兵庫)    87)BARJAZZ & 睡龍(奈良)
88)酒菜屋 なないろ & 阿部勘(宮城)89)『漁師直送居酒屋』うろこ屋 & ゆきの美人(秋田)
90)炭火焼鳥 温 & 川鶴(香川)   91)どうとんぼりぜん & 秋鹿(大阪)
92)サケとスミビとロシュタン & 花巴(奈良) 93)大阪焼トンセンター & 花垣(福井)
94)魚屋もんぞう & 天穏(島根)   95)まえだ家 & 杉錦(静岡)
96)だいどこやまなか & 天の戸(秋田) 97)あなぐま亭 & 初桜(滋賀)

日本酒ゴーアラウンドHIROSHIMA2015
98)そらや & 開春(島根)  99)こがし焼そば嬉一&西條鶴(広島)
100)きがる屋 & 華鳩(広島) 101)四季祭 & 白鴻(広島)
102)まるきゅう & 金冠黒松(山口)103)居酒屋 茶の間 & 十旭日(島根)
104)海千山千 & 亀齢(新潟) 105)居酒屋いちか & 瑞冠(広島)
106)居酒屋いぶしぎん & 竹鶴(広島) 107)酒楽処しん & 美和桜(岐阜)
108)一具 & 玉桜(島根)   109)はせべ & 龍勢(広島)
110)山人 & 中島屋(山口)

◆各飲食店でオリジナルイベント
組織だったものではなく、独自に「日本酒の日」を祝おうというお店もたくさんあります。行きつけのお店はもちろん、お祭り気分のこんな時だから、ふだん行ったことのないお店に行ってみるのもいい機会です。

10月1日「日本酒の日」。19時30分、どこで「乾杯!」?

written by伝々

【伝々(でんでん)】こと、ライターの伝農(でんのう)浩子です。 音楽雑誌編集部や旅行を扱う編集プロダクションを経てフリーランスに。 国内外を扱うガイドブックで取材スタッフを続けた後、人物インタビュー、中でも日本に住み日本の伝統文化を継いでいる外国人、日本の伝統文化を海外に広めている人などを、また、ビアトリクス・ポターと「ピーターラビット」シリーズなどをテーマに取材、執筆、撮影。 その一方で、1993年から、ある日本酒の会の試飲会を手伝い、幸せそう〜に帰っていく人たちを見送ってきました。数年前からは、日本酒を取り巻く状況もテーマとなっています。 *****過去記事***** 日本酒関係  日本酒以外

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